Kek Cheese Bersalji

Uhuk2.. Lamenye tak jenguk blog ni.. Berhabuk plak.. uhuk uhuk... Hari ni, tergerak plak nk update even mood sangat-sangat la malas.. Al-maklum la, kesihatan tak berapa nak elok.. Tapi, dalam tak sihat camni, sempat g nak wat kek cheese.. hehehe... Jom2 kongsi resepi...

KEK CHEESE BERSALJI

Bahan2:

UNTUK KEK :
6 biji telur ayam (buang 2 putihnya)
100 gram gula halus
100 gram tepung hong kong (blue key superfine pun boleh) *gune tepung biasa pun boleh
60 gram tepung jagung
50 gram air sejuk (dari peti ais)
1 sudu teh baking powder (kalau gune tepung blue key, takyah letak)
2 sudu makan overlet (pastikan halal)
75 gram mentega (dicairkan)

UNTUK KRIM :
1 kotak cream cheese philadelphia
1/2 tin susu pekat manis - kurangkan kalu taknak terlalu manis
Cara : Satukan kedua-dua bahan dan diputar sehingga licin dan tidak berketul

UNTUK TOPPING :
1/2 kotan kraft cheddar cheese (diparut)

Cara2 untuk buat Kek

• Masukkan semua bahan-bahan kecuali mentega cari dan putar.
• Putar dengan kelajuan sederhana sehingga pekat dan putih. Semakin putih, kek akan menjadi semakin gebu. Akhir sekali masukkan mentega cair. Putar lagi sehingga sebati.
• Sediakan acuan yang dialas dengan kertas minyak atau yang telah disapu dengan sedikit butter.
• Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas bawah selama 45 minit ke 1 jam dengan kepanasan 150'c.
• Bila sudah masak, biarkan sejuk. Setelah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi 2 bahagian.
• Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atas nya.
• Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.
• Akhir sekali tabur atau parutlah cheddar cheese di atas keseluruhan kek tadi sebagai toppingnya.
• Masukkan dalam peti ais selama 1-2 jam. Setelah itu, siap untuk dipotong dan dimamam.. hehe

 

*Untuk menghasilkan SNOW CHEESE CUPCAKE, isikan adunan 3/4 penuh cup dan bakar selamar 15-20 minit bergantung kepada saiz papercup yang digunakan

---

Terima Kasih.. Sharing is Caring ^_^.. Suke ?? Share jangan tak share

---

Kacang Telanjang

Adoi adoi.. awatla name resepi ni camni.. Huhuhu.. Rase cam nak edit je name tu, tapi tak sampai hati plak bab ni resepi orang len.. Hari ni nak kongsi resepi kacang yang kak Jamayah Bujang bagi kat facebook. Alhamdulillah, akak ni tak kedekut resepi. Beramal dengan kongsi ape je resepi yang korang nak. Siap boley request lagi kat die. InsyaAllah, kalo ade yang korang request tu die tau, die akan kongsikan kat sume. So, berbalik kite pade resepi kacang tadi, moh kite same-same bace ^_^

KACANG TELANJANG

 

1 Kilo Kacang Tanah yang takda kulit @ Telanjang lah nama nya.
2 labu bawang Puteh
50 grm buah keras
4 Sudu kecil garam
Serebuk perasa jika suka
Cili Padi
Daun kari
Ikan Bilis - Cuci dan keringkan

Cara membuat:
1. Rendam kacang tadi didlm air panas hingga kembang.
2. Tus kan kacang tadi biar habis airnya.
3. Tumbuk bawang puteh tak payah hancur.
4. Tumbuk pula buah keras.
5. Gaulkan semua bahan yang telah ditumbuk kedlm kacang.
6. Masok Garam dan serbuk perasa..
7. Biar kejap supaya mesra.
8. Sedia Kan Kuali untok mengoreng masok minyak panas kan.
9.Pertama kita goreng dulu ikan bilis ketepi kan
10. Goreng lagi daun kari dan Lada padi yg telah di potong.
11. Seterusnya kita goreng kacang tadi hingga siap. Goreng kacang jaga api nya jgn terlalu kuat nanti hangus tak renggup dlm nya.
12. Dah semua siap digoreng gaul kesemuanya sekali .

Selamat Mencuba..! ^_^

Thanks kak Jamayah.

---

Terima Kasih.. Sharing is Caring ^_^.. Suke ?? Share jangan tak share

---

Kek Kukus 7up

Tadi jenjalan kat muka buku tetibe ternampak resepi ni.. Terliur la plak ibu mengandung ni tengok pic kek tu.. Alahai.. Nak wat, bahan-bahan takde lagi.. Al maklum la "pengantin baru"...  So, rumah takde g periuk belange untuk kukus kek tu.. nanti de mase, ingat nak balik umah mak jap wat kek ni.. Sabar ye baby *Usap2 Perut*... Pape pom, resepi kite kongsikan dulu.. T, senang nak carik balik bile nak wat.. hek hek.. Tadaaaa... Ni resepi die.. Simple je...

KEK KUKUS 7UP

Bahan-Bahan :

5 biji telur A
220gm gula halus
1/2 sudu makan ovellete
150gm tepung naik sendiri(blue key)
150gm tepung gandum
180ml air 7up
2 sudu besar susu pekat manis
Pewarna

Cara-cara Menyediakan:

1. Pukul telur dan gula halus sampai kembang.
2. Kemudian masukkan oveleete dan pukul lagi hingga gebu.
3. Masukkan kedua-dua tepung berselang seli dgn air 7up
4. Pukul sebati
5. Last sekali masukkan susu pekat manis.
6. Pukul sebati
7. Bahagi kan tiga bahagian.
8. Bubuh la pewarna ikut kesukaan masing2
9. Kemudian kukus selapis dulu dalam masa 7 minit.
10. Masukkan yang kedua dan seterusnya
11. Akhir sekali kukus selama 20minit atau sampai masak

Selamat mencuba ^_^

---

Terima Kasih.. Sharing is Caring ^_^.. Suke ?? Share jangan tak share

---

Kek Batik Simple

Hari ni saye nak share satu resepi yang confirm sedap dan sangat2 simple... Nyam nyam.. Tengah pose ni cite tentang makanan plak kan.. Tapi, nak wat ni senang dan cepat je.. Jumaat lepas de wat and nak tau tak.. En Hubby kite pom de tolong gak.. Hek hek.. Suke sangat2... Ok2.. Jom bagi resepi plak... ^_^

KEK BATIK SIMPLE

Bahan-Bahan

- 250g Biskut Marie (warna cream)
- 150g buttercup
- 1 cawan Milo
- 6 sudu serbok koko
- 4 biji telur
- 1/2 tin susu pekat manis
- 1 cawan air kosong

Langkah-Langkah

1. Patah-Patahkan Biskut Marie.
2. Masukkan milo, serbuk koko, telur, susu, air ke dalam kuali dan gunakan api sederhana.
3. Gaul hingga sebati, kemudian masukkan buttercup.
4. Gaul hingga pekat dan sekata, kemudian padamkan api.
5. Masukkan biskut Marie yang telah dipatah-patahkan dan gaul.
6. Mampatkan adunan yang telah siap digaul tadi ke dalam satu bekas.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk, dan sedia untuk dimakan.

Selamat Mencuba ^_^

---

Terima Kasih.. Sharing is Caring ^_^.. Suke ?? Share jangan tak share

---